『お月見団子』(*^。^*)
今月のデイの手作りおやつは
『お月見団子』でした。
材料に使う
白玉粉や片栗粉は理解できるのですが・・。
そこになんと
『絹ごし豆腐』をまぜるって
管理栄養士さんが言うので
ワクワクしながら取材してきました。
絹ごし豆腐を混ぜる理由は
栄養価のアップとなによりも
飲み込みやすくなり
お年寄りの方にやさしいお団子ができる
という訳らしいです！！
白玉粉や砂糖に絹ごし豆腐を
まぜまぜ！！
そのあと
一口大に丸め
お鍋に沸かしたお湯に入れて
ひと煮立ち
簡単に完成です！！(*^。^*)
ジャジャーン＼(^o^)／ お団子がいっぱいデス！！
皆様大好きな
きな粉をたっぷりかけてみました。
よだれ出ちゃいますね（＾－＾）
やはりお豆腐のおかげで『食べやすい！！』とのお声が・・。
今回も大好評の
手作りおやつ『お月見団子』でした。
今年のお月見は
１０月４日（水）が十五夜のようです。
見事な満月が見れると嬉しいですね。(*^。^*)
